1ère FETE DE LA FIGUE LONGUE NOIRE DE CAROMB
7 et 8 juillet 2007
Une date qui ne pouvait que porter chance, le 7 du 7 de 2007 ! La Fête de la Figue de Caromb présente ce soir-là, sur la Place du Beffroi l’Ensemble Tarentelle de Genève : une heure de musique de qualité qui a rassemblé plus de 150 personnes alors que la cloche du campanile continuait à frapper les heures…
Le lendemain, dès potron-minet, les artisans d’art, les artisans de bouche et les pépiniéristes se sont installés sur le Cours. Le village s’est alors réveillé 
au son de la Ruche Carpentrassienne qui a su apporter une belle touche provençale, accompagnant, dans un défilé, la Confrérie des Plants de Vigne. Les animations se sont succédé tout au long de la journée : l’Atelier du Goût des Disciples d’Escoffier a rassemblé une foule considérable intéressée par la confection en direct de plats à base de figues, le concours de la meilleure confiture de figues - 24 pots de confiture étaient sur la ligne de départ – a passionné les amateurs qui se sont pris au jeu et qui, parfois avec véhémence, ont défendu qui la confiture avec un arrière goût de framboise ou de verveine, qui la confiture toute simple sans ajout aucun. Il fallait également choisir entre les visites guidées du village, une conférence remarquable sur la figue et enfin les jeux d’énigmes, pour adultes et pour enfants, en plusieurs langues, qui permettaient de s’enfoncer dans les ruelles du vieux village à la découverte d’un Caromb méconnu. L’Espagne était à l’honneur, invitée de la Fête, alors qu’un figuier était planté à la Pré Fantasti en mémoire de l’écrivain carombais Pierre-Albert Jourdan. TV Ventoux a immortalisé l’évènement.
Les « figophiles » de Caromb, heureux du succès de cette fête, imaginent dès maintenant de nouvelles recettes, de nouvelles réjouissances autour de la figue de Caromb, fête devenue désormais incontournable. Rendez-vous est donc pris le 19 juillet 2008 pour une soirée musicale sur la Place du Beffroi et le 20 juillet 2008 pour la 2ème Fête de la Figue noire de Caromb avec la Grèce, invitée d’honneur.